Смоотхиес су густа пића од воћа, бобица и поврћа са целулом. Захваљујући њиховим предностима, постају све популарнији. Поред тога, пеглање је у могућности да замени лагану снацк или дезерт, док се могу користити без ризика за добијање додатних килограма. Једна од популарних опција за здраво пиће је лубеница лубенице. Од ове берри је направљен у августу и септембру, када достигне максималну зрелост. Таква пића имају освежавајући укус, умерено су слатка, а њихова енергетска вредност је изузетно ниска. Из тог разлога, лубенице у лубеница често бирају они који прате њихово здравље и контролишу њихову тежину.
Карактеристике избора лубенице и грицкалице
Жеља за кухањем лубеница није само здраво, већ истовремено и укусна гурманска природа. Међутим, ризик да се купи лоосе, презре или, напротив, незрела и неслада бобица је довољно велика. Из тог разлога, главни задатак је одабрати квалитетан производ. Искусне домаћице знају како то исправно раде.
- Гурдс треба купити у поузданим продајним местима. Ако купите лубеница на улици, уверите се да је трговац лиценциран.У сваком случају, избегавајте куповину близу прометних аутопутева.
- Не би требао купити лубеница пре почетка сезоне, када сокови диња сазревају. Ово се дешава од средине августа до краја септембра. У супротном, ризикујете да купите бобице, пуњене нитратима и другим хемикалијама.
- Обавезно пажљиво размислите о лубању пре куповине. Ако има пукотине и друге штете, требало би да се уздржите од куповине, јер бактерије које се брзо множе могу продрети у целулозу. Оштећења треба узети у обзир и вештачки направити рез на површини репа како би се доказала зрелост лубенице.
- Пажљивим прегледом утврдиће се степен зрелости бобичастих воћа. Зелени реп и одсуство светле тачке на кореју указују на то да лубеница није зрела. Зрели примерци имају суве репе, на њиховој површини можете видјети светло тијело величине од 5 до 10 цм.
- Ако не желите да купите лубеницу са великим бројем семена, дајте предност округлим узорцима. Њихово месо ће такође бити слатко.
- За припремање пеглања неопходна је целулоза целулозе која се замрзава и тек након тога разбије блендер.Пре замрзавања целулозе се може урезати у ситне дијелове, а онда ће се брзо замрзнути. Ако нема времена за хлађење бобица, можете додати здробљени лед до шкаја.
Одлична љежица се добија од једне лубенице, без додавања других бобица или воћа. Међутим, најинтересантније укусе могу се добити мешањем пулпе лубенице са другим састојцима.
Смрзнути лубенице са лимуновим соком и медом
Састав:
- лубеница - 5-7 кг;
- лимун - 2 комада;
- минерална вода са гасом - 0,25 л;
- медо - по укусу.
Метода припреме:
- Оперите лубеницу, исечите га, исеците на комаде. Одвојите месо са коже, уклоните семе. Пулп се ставља у замрзивач око сат времена.
- Оперите лимун, исећи их на пола и стисните лимунов сок помоћу цитрусног соковника. Ако одлучите да ручно стиснете сок, биће вам потребно више лимуна (3 комада), а из сокова потребно је да одвојите семе или њихове делове.
- Мед пре него што се припремају пеглање треба растопити. Боље је то учинити у воденом купатилу, тако да овај вриједан производ пчеларства не губи своје корисне особине.
- Мешајте топљени мед са лимуновим соком.
- Уклоните месо лубенице из замрзивача, ставите га у посуду,Сипајте лимун-мед мешавину и чашу хладне минералне воде у њега.
- Разбијте лубеница мешалицом док се мешате са другим састојцима.
Пре него што се служи, препоручује се лубеница у лимуну и лимуну да се декорише сребром менте.
Лубенице и банане
Састав:
- лубеница - 2,5-3 кг;
- банане - 0,5 кг;
- слатки јогурт (пожељно банана) - 120 мл.
Метода припреме:
- Одлепите банане, свако сечите на 5-6 комада и оставите у замрзивачу пола сата.
- Ослободите лубеница пулпе од семена, одвојите их од коже, исеците их на не превелике коцке и пошаљите их бананама.
- Након пола сата, уклоните лубеницу и банану из замрзивача, преклопите га у одговарајући контејнер, разбијте га са блендером.
- Додајте јогурт у пире од лубенице и банане и мешајте у ражњу са мешачем или миксером.
Када се служе, пеглање може бити украшено малим резанцима од банане или лубенице.
Лубенице и мелоне
Састав:
- јагоде - 0,3 кг;
- лубеница (пулпа) - 0,2 кг;
- диња (пулпа) - 0,2 кг;
- банана (пулпа) - 100-150 г;
- коријен ђумбира - 5 г.
Метода припреме:
- Коријен ђумбира, затим фино расклапање или исецање са блендером.
- Исперите јагоде, уклоните сепале, разблажите с салветом и ставите у замрзивач.
- Припремите дробљеницу лубенице и лубеница, исеците на мале коцке и ставите у замрзивач.
- Скините коре од банане, исеците месо у резине које нису сувише танке. Такође замрзните.
- После пола сата уклоните замрзнуте бобице и воће, додајте ђумбир и разблажите све заједно уз максималну снагу све док се не постигне глатка, пшенична смеша.
Шећер у јелима припремљеним према овом рецепту, не морате додавати - биће довољно слатко захваљујући својим саставним производима.
Лубеница помеша сладолед
Састав:
- лубеница пулпе - 100 г;
- млеко - 0,25 л;
- ванилин сладолед - 130 г
Метода припреме:
- Млеко хладно у фрижидеру.
- Резање меса лубеница у мале коцке и замрзавање.
- У посуду блендера ставите комадиће лубенице и исеците их.
- Сипајте у млеко и додајте сладолед, поделите га ножем или кашиком на мале комаде.
- Убрзајте све заједно на тренутак.
Пљуска направљена према овом рецепту више изгледа као милксхак, али се испоставља да је дебљи, има изразито кремасти лубен арома са наговештајима ваниле и пријатном ружичастом бојом.
Лубеница цвјетна лубеница
Састав:
- лубеница (или део лубенице) - 4 кг;
- пецива - 0,2 кг;
- купус кале - 0,2 кг;
- здробљени лед - по укусу;
- Минт - за декорацију.
Метода припреме:
- Припремите лубеница. Да би се то урадило, пулпа мора бити одвојена од коре, урезана на ситне комаде, очишћена од семена. После тога, комадиће лубенице треба да се хлади најмање сат времена.
- Испери песа, олупимо. Сирово га исеците на ситне комаде, исеците у блендеру. Не можете преплетати решетку одрезане цвеће са малим рупама на којима обично трљајте кромпири за палачинке.
- Од пире пире стисне сок. Ово се може урадити кроз сито или помоћу преклопљене газе.
- Окрените листове купуса у пире користећи блендер.
- Лубеница од лубенице преломи у блендер.
- Додајте сок од репе и купус, темељно мијешајте. За ово је најбоље користити и блендер.
- На дну чаша налијте малу количину здробљеног леда, прелијте их на њих. У свакој стаклу ставите на врх листа нане.
Овај рецепт вам омогућава да направите посебно здраво пиће, које треба укључити у мени за свакога ко жели изгубити тежину и осећати се пријатним и здравим. На крају крајева, комбинује предности репа, купуса и лубенице. Истовремено је укус овог мириса пријатан и хармоничан, са задовољством ћете га пити.
Лубенице и ананаске смоотхије
Састав:
- пулпа лубенице - 150 г;
- свјежи или конзервирани ананас - 150 г;
- лед - по укусу.
Метода припреме:
- Пулп лубеница и ананас сече на мале коцке, цоол.
- Претворите у мешавину са блендером.
- Ставите смешу у шејкер, додајте мало здробљеног леда и махните.
Остаје да пије лубеница у ланцу ананаса у наочаре и служи.
Лака лубеница је лако припремљена. Освјежиће се врели дан, омогућит ће угашивање не само жеђ, већ и глад. Пиће је корисно и има ниску енергетску вредност, па је погодно чак и за оне који гледају фигуре и уздржавају се од једења било каквих десерта.
