Киви има пријатан укус с израженом киселином, изгледа веома естетски угодно. Из ових разлога га поштују кухари. Међутим, поменута својства не исцрпљују све предности "кинеске царве". Његова главна предност је присуство у свом саставу великог броја корисних елемената, иу значајним количинама. Дакле, ово воће има смисла укључити у исхрану навијача здраве исхране. Међутим, то не мора бити у чистој форми. Ни мање корисно и много укусније биће киви-пеглица, која може завршити доручак или заменити десерт. Као грицкалица, овај дебели витамин коктел ће такође бити добар.
Кухињске функције
Киви гладе су један од најлакших коктела. Сва припремна радња се своди на прање и чишћење плодова. Онда остаје само да их исечете на неколико комада и исецете. Обично се користи блендер за ову сврху. Изгледа да је немогуће направити грешку овде. Међутим, нису све киви кондиције једнако укусне и здраве. У технологији кувања ове деликатесности постоји неколико суптилности које нико неће повриједити било кога за кога да зна.
- Киви је прилично кисело воће. Тако је кисело да је контраиндиковано за људе са болестима гастроинтестиналног тракта. Ово се објашњава високим садржајем витамина Ц, и ово, наравно, није лоше. Међутим, ако направите лонац из кивија самог, без додавања другог воћа, поврћа или млечних производа и не слаткајте, већина људи сматра да је то превише кисело по укусу. Из тог разлога, киви се најбоље користи као састојак у сложенијим коктелима.
- Можете додати шећер како би се помирили само ако се не држите дијете. Иначе ће се испоставити мање корисним и калоријским. Из тог разлога, шећер у коктелу треба заменити медом.
- Киви је комбинован не само са бобицама и плодовима - на основу тога се испоручују веома укусне зелене пахуљице: са зеленилом, краставцем и другим несладаним састојцима.
- Ако желите да глатко игра улогу безалкохолног пића, можете му додати здробљени лед. У овом случају, након додавања леда, коктел се опет бива и само тада служи за столом.
Након што сте одлучили да замените уобичајену снацку киви, поједите га малим кашичицама. Тада осећај пуности долази много раније.
Не заборавите да су и прелијепе посуде за послуживање важне. Немојте бити лијени да украсите чашу са "мразом" шећера у праху, парче воћа, декоративног кишобрана или бар сламе.
Киви помеша са јагодама и шпиначом
Састав:
- Киви - 0,2 кг;
- спанаћ - 100 г;
- јагоде - 100 г;
- вода - 100 мл.
Метода припреме:
- Очистите киви, исеците на велике комаде.
- Сортирајте свеже јагоде и опере их. Ако желите, можете користити замрзнуте бобице. У овом случају, прво ће бити потребно одмрзавање.
- Ставите јагоде и киви у посуду блендера.
- Исперите, сувим и малим димом исеците шпинаћу са ножем, покријте водом тако да се смањује запремина.
- Поставите спанаћ, без преливања воде, на остатак састојака.
- Ако користите замрзнуте јагоде, ставите малу кашику шећера или меда у посуду блендера, јер је ова бобица више кисела него свежа.
- Укључите блендер и истовремено мијешајте састојке.
Кромови и киви имају изузетан укус, а спанаћ не чини још горе, чинећи коктел много кориснијим.
Киви Смоотхие са Бананом и Авокадом
Састав:
- Киви - 0,3 кг;
- банане - 0,3 кг;
- спанаћ - 0,2 кг;
- авокадо - 0,5 шт .;
- вода - 100 мл.
Метода припреме:
- Оперите воће. Са бананама, уклоните пеел, очистите киви са ножем.
- Фино исецкати шпинат и попунити га куханом или једноставно пречишћеном водом.
- Авокадо пресечено на пола, уклоните кост. За припрему коктела количине састојака наведених у рецепту, потребно је само пола слоја авокада.
- Авокадос, банане и киви се пресецају на ситне комаде и стављају у посуду за батине.
- Затим пошаљите спанаћу намоченом у воду.
- Разблажите све заједно са дип блендером.
Пљоска направљена према овом рецепту има деликатну кремасту текстуру, иако је направљена само од воћа и зеленила. Сјајне банане савршено се усаглашавају са киселим кивијем, тако да овај коктел има уравнотежен укус.
Киви ражња са броколијем и краставцем
Састав:
- Киви - 0,2 кг;
- банана - 150 г;
- свеж или замрзнут броколи - 150 г;
- краставац - 150 г;
- вода - 100 мл.
Метода припреме:
- Киви пере, осуши пешкиром, пеељем. Свако воће сече на 6-8 комада.
- Оперите купус, поделите у флоретс. Ставите у замрзивач тако да је броколи замрзнут. Ако користите већ замрзнуту купусу, није потребно претходно припремити.
- Оперите краставац, одрежите му савете. Лупите краставац користећи брашно за поврће. Резање поврћа у велике коцке.
- Одлепите банану, исећи месо на пола дужине и сјећи у велике полукругове.
- Сипати мало воде у посуду блендера, у њега ставити киви и банане. Црусх фруит.
- Додајте краставце и смрзнути броколи воћном пиреју. Пребијте састојке док се не добије глатка маса конзистенције.
Комбинација поврћа и воћа у једном коктелу са стране може изгледати превише егзотично. Међутим, укус је пријатан, тако да брзо заборавите на њихове страхове. Чак и чињеница да се броколи не кува пре него што припремите коктел, нека вас не алармирају - нећете имати непријатне осећања када користите кошуље направљене према овом рецепту. Али овај коктел је стварно користан, јер комбинује моћ неколико сасвим другачијих у саставним производима, успјешно комбиноване и међусобно допуњавају.
Киви Цхоцолате Смоотхие
Састав:
- вода - 0,35 л;
- мента - 20 г;
- какао прах - 50 г;
- Киви - 0,2 кг;
- банане - 0,3 кг;
- спанаћ - 0,2 кг.
Метода припреме:
- Напуните воду и натопите нану на њега.Пустите да стоји 20 минута, а затим филтрирати.
- Залијте пола чајеве од мете, у њега попрскајте сипани шпинаћ.
- Пеел киви и банане, сечите на велике комаде.
- Сипајте преостали чај у посуду блендера, додајте воће и какао, жвакајте.
- Додајте спанаћу и бичите коктел заједно са њим.
Ако желите, можете додати лед у коктел, у ком случају ће бити још боље освежити и угасити жеђ.
Киви Смоотхие са јогуртом
Састав:
- Киви - 0,3 кг;
- банана - 150 г;
- мед - 20 мл;
- несладкан јогурт - 80 мл;
- јабуков сок - 60 мл.
Метода припреме:
- Решите јабуку и стисните сок из своје целулозе.
- Одлепите банану, исеците на резине.
- Одлепите киви, исеците сваки плод на неколико великих комада.
- На дну чаше блендер прскати сок добијен од јабуке.
- Врх са комадима кивија и банане.
- Ставите кашику меда.
- Сви прелили јогурт.
- Вибрирајте све док се не добије дебела, глатка маса.
Такав коктел може се пити за поподневни чај уместо ужитка или у вечерњим часовима, ако стварно желите да једете, а време за вечеру је готово. Такодје, овај коктел биће добар додатак за доручак.
Киви помеша са наранџастом, јабуком и бананом
Састав:
- поморанџе - 0,3 кг;
- Киви - 0,2 кг;
- јабука - 0,2 кг;
- банана - 150 г;
- Непрофитан јогурт - 150 мл.
Метода припреме:
- Исперите воће, одлепите све плодове.
- Одвојите наранџасто у парче, без филмова.
- Бацајте банане и киви у средње величине.
- Исеците јабуку на коцке.
- Обришите воће, ставите у блендер.
- Напуните јогурт и викните.
Овај деликат мултифрукта ће привући и одрасле и децу. То ће јачати имунолошки систем боље од витамина у фармацији.
Киви пахуљице су укусни и здрави десерт. Може се припремити не само од воћа, већ и од поврћа. Као додатни састојак, бели јогурт је често укључен. Израда кивијума не узима много времена и труда, док је овај коктел веома освежавајући, оживљавајући и задовољавајући глад.
