Воће и бобице садрже велике количине витамина и других здравих састојака. Имају пријатан укус сладоледа, али њихова енергетска вредност је ниска. Десерти воћа и бобице су пожељнији за оне који брину о свом здрављу. Свако воће има јединствене органолептичке особине, а посуђе засновано на њима такође су различите. Вриједно је бар једном покушати слаткиш, направљен према једном од популарних рецепти, а овај густи коктел ће заузети јако мјесто у вашој исхрани.
Кухињске функције
Слатке кесе се припремају уз додатак различитих бобица и воћа, на бази воћних сокова или киселог млека. Састав коктела оставља отисак о технологији његове припреме, али и даље можете донијети неке опште препоруке.
- Као део коктела, пожељно је комбиновати кисело и слатко воће и бобице, онда ће његов укус бити уравнотежен.
- За оптималну конзистенцију, пожељно је комбиновање сочних производа са онима који имају густу и фиброзну структуру.
- Можете загладити кошуље додавањем мало овсене кашице или хељдешћа, намочених у кефир или воћни сок.Добар додатак ће служити и сос.
- Уколико замените слаткиш из једне од грицкалица, то ће вам помоћи да изгубите тежину.
- Да бисте боље засићили, немојте пити пеглање, већ једите малу кашику. Ово ће вам омогућити да једете мали део коктела.
- Не би требало да додате шећер у ражњу - значајно ће повећати садржај калорија, али не и његову хранљиву вредност. Ако треба да подмладите коктел, урадите то са медом.
- У великим количинама не би требало да једете шљиве сламе, како не би узроковали узнемирени стомак.
Посматрајући ове препоруке, не само да можете направити укусно пеглање, већ и учинити је што кориснијим.
Црвене шљиве и нектарине
Састав:
- сливе - 100 г;
- нектарине - 150 г;
- банана - 0,2 кг;
- кефир - 0,2 литра.
Метода припреме:
- Воће пере и осуши с салветом.
- Сливе и нектарине се пресеку на пола, уклоните кости од њих.
- Слане сљепе и нектарине сече у средње величине и ставити у посуду блендера.
- Банана, пилинг, сечите на резине и ставите их на остатак воћа.
- Укључите блендер и исеците плодо у пире стање.
- Сипајте кефир и бичите је заједно са воћним пиреом све док не добијете јединствену конзистенцију.
Коктел има топло ружичасту нијансу, излуђује заводљиву арому, има избалансиран укус слатко киселине. Слатко није потребно.
Жуте шљиве и малине
Састав:
- жуте зреле шљиве - 150 г;
- банана - 150 г;
- малине - 100 г;
- мед - 10 мл;
- наранџасто - 0,2 кг;
- цимет - штапић;
- лед - по укусу.
Метода припреме:
- Прођите кроз малине. Благо испирати. Обришите се на пешкир, тако да се брзо осуши. Ставите мало јагода да украсите коктел, оставите остатак у посуду блендера.
- Оперите шљиве. Исеци их на пола, уклоните кости.
- Сесу исеците у резине, ставите их у малину.
- Одлепите банану, исеците на резине, пошаљите у блендер до преосталих састојака.
- Сипај мед. Ако је кандиран, прво се мора растопити. То можете учинити у водени купалишту или у микровалној пећници.
- Садржај кугле исеците окретањем јединице на минут и по.
- Наранџа се пресече на пола и стисне сок. Сипајте га у остатак састојака.
- Престани.
- Додајте цимет и поново разблажите.
- На дну наочара ставите комаде леда, попуните их сливним коктелом, украшите се малином.
Оптимистичка жуто-наранџаста боја чини текућину направљену према овом рецепту врло аппетизинг. Његов укус ће задовољити чак и најбржи слатки зуб. Десерт се испоставља не само слатким, већ и корисним.
Смрзнута шљива са јабукама и лубеницом
Састав:
- сливе - 100 г;
- лубеница - 150 г;
- јабука - 100 г;
- ланено семе - 5 г;
- мед - 5 мл;
- Минт - за декорацију.
Метода припреме:
- Одвојите лубеница пулпе од коже, одлепите сјеме, исеците на мале коцке и пошаљите у замрзивач на пола сата.
- Одлепите средњу величину јабуке средње величине, исеците кутију с семена од плода.
- Исеците пулпу јабука на мале коцке или резине.
- Изливите шљиве, разблажите с салветом и, након сечења, без камења. Сјеме изрезати у резине.
- Ставите парче шљива, јабука и лубеница у посуду блендера. Побијте до хомогеног састава.
- Уђите у преостале састојке и опет вадите. У овој фази можете додати и гомилу сломљеног леда, иако за то не постоји велика потреба ако се лубеница добро замрзне.
Пружи шљиву сламу-лубеница најбоље украшене шишмишем од менте. Ово освјежавајуће пиће је посебно угодно за пиће у врућем љетном дану.
Шљива и малина Смоотхиес
Састав:
- шљиве - 0,2 кг;
- малине - 0,2 кг;
- вода - 50 мл;
- Минт - за декорацију.
Метода припреме:
- Сортирати, опрати и сушити бобице. Можете користити и замрзнути малине. Пре него што направите грицкалице, требало би јој дозволити да се одмрзне, али не у потпуности, од малих замрзнутих јагодичастих пилића, добијају се пријатна пића са пријатнијом текстуром.
- Филтерирана вода привремено ставља у фрижидер.
- Изливите шљиве. Посматрајте, исеците и очистите камење. Подијелите сваку половину плода на неколико комада ножем.
- Ставите шљиву и малину у посуду за мешач. Додајте их 50 мл ледене воде.
- Превуците састојке до глатких.
Проливати кромпири у наочаре, украсити га листовима свеже менте. Упркос чињеници да састав овог коктела укључује минималне компоненте, укус је веома пријатан. Ако се чини да је мало кварљива, није јој забрањено да га подригује кашиком меда.
Шљива, банана и поморанџе од поморанџе
Састав:
- сливе - 100 г;
- банана - 0,2 кг;
- наранџасто - 0,2 кг;
- мед - 10 мл.
Метода припреме:
- Очистити наранџасту, раставити на резове. Одлепите целулозу и ставите у посуду за врећу.
- Сипајте олучене банане у резине и пошаљите на наранџасте крајеве.
- Шљиве, опрати и осушити, исећи их, уклонити их из њихових костију. Целулоза сече на велике резове, пошаљи на остатак плода.
- Вадите воће са две кашичице меда топљене у течно стање.
- Срушите воћу док их тукнете.
Стављање гладијона у лепе кремере или наочаре, служи за столом. Према овом рецепту, коктел је толико дебео да је пожељније јести са кашиком.
Смрзнуте шљиве са киви и бананом
Састав:
- несладкан јогурт - 0,5 л;
- сливе - 75 г;
- Киви - 75 г;
- банана - 100 г;
- мед - 20 мл.
Метода припреме:
- Пеел киви, исеците на резине. Оставите један круг да украсите чашу, оставите остатак у посуду за бијег, исјечите на 4 комада.
- Након пилинга банане, исеците га на мале коцке, ставите је у киви.
- Шљиве, суве. Прекини на пола, уклоните кости. Посаљи остатку воћа.
- Сипајте воће течним медом.
- Претворите воћу у пире кромпир са уроњивачем.
- Додајте јогурт. Беат са миксером или блендером.
Коктел припремљен према овом рецепту, испало је прилично лако.Може се једити чак и увече, ако се апетит пробуди после вечере.
Слатке сламе су лагано и укусно пиће. Она нема висок садржај калорија, нормализује рад црева, побољшава своју перисталтику. Може се укључити у исхрану, чак и оне који су на дијети.
