Међу навијачима здраве исхране постају све популарнији - дебели коктели од воћа, бобица и поврћа. Они могу да замене неподношљиву храну, добро храну и не остављају тежину у стомаку, подржавајући тело вредним витаминима и микроелементима. Чак и они који не прате исхрану и не постављају циљ да изгубе тежину, сретни су што користе таква пића за дезертом, јер су такођер пријатни. Смоотхие са боровницом комбинује деликатни слатки укус и користи, јер ова бобица садржи многе антиоксиданте који помажу очувању младости, других витамина и супстанци са антибактеријским својствима.
Кухињске функције
Боје боровнице могу бити припремљене у било које доба године, јер замрзнута берри задржава корисне особине и укус. Познавање неколико суптилности направиће ово густо пиће тако да ће привући и гурмане који вреднују органолептичке особине хране и присталице рационалне исхране, за које је важан утицај хране на тијело.
- Припремите свежу боровницу да припремите коктел, пажљиво разријеђите да се ослободите легла и разваљене бобице.Затим га треба опрати и осушити, раштркани на пешкир који брзо апсорбује вишак влаге. Замрзнуте бобице морају дати времена за одмрзавање. Може бити мало замрзнуто, из таквог коктел боровнице ће се испоставити још дебљи и укуснији.
- Боровнице немају јак укус, плодови и бобице са израженијом слаткошћу или киселином ће помоћи у побољшању ситуације. Неутрални укус боровнице вам омогућава да га комбинујете не само са воћем и јагодама, већ и са зеленилом, поврћем.
- Ако желите коктел боровнице да остану корисни, не би требало додавати састојке високогоритетних и ниско поможних средстава: шећер, сладолед. Биће одговарајуће ако попијете пиће само у сврху пијења. У другим случајевима, шећер ће успешно заменити слатко воће, сируп сирупа, мед.
- Уколико желите да добијете дебљи коктел, који ће заменити ужину или чак и главни оброк, можете јој додати ше сир, овсену кашицу и хељде. Често су основа за боровницу млека и млечних производа.
- Ако желите задовољити вашу глад за бојење са боровницама, јести га мала кашика, онда ће засићење доћи брже и имати ће вам само једну услугу коктела.
Боје боровнице могу се припремити за дезерт или користити уместо ужине. Од овога ће зависити од избора рецепта.
Боје и овсене кашике
Састав:
- боровница - 50 г;
- инстант овсена каша - 30-40 г;
- несладени јогурт - 150 мл;
- крушка - 100 г;
- мед (опционо) - 5 мл.
Метода припреме:
- Сортирајте и исперите боровницу. Дајте јој прилику да се осуши, полагањем на пешкир.
- Крушку крушке, исеците на резине. Резане парцеле с семењем.
- Мелите мед у водени купалишту. Ако није имао времена за шећер или нећете слатити коктел, можете прескочити овај корак.
- Ставите овсену кашицу у посуду блендера и млевите их у стање брашна.
- Ставите крушке у посуду, додајте боровнице.
- Поново укључите уређај и млевите састојке у пире стање.
- Ако одлучите да слаткујете слатке, сипајте у мед.
- Сипајте сав јогурт.
- Победите пола минута да добијете хомогени састав.
Смоотхие за овај рецепт је дебео и пуњење. Може се једити за доручак и не осећати глад у трајању од неколико сати. Замена овог укусног коктела са једним од грицкалица би такође била добра идеја.
Боје боровнице и ораха
Састав:
- јабуке - 0,4 кг;
- банана - 150 г;
- боровница - 0,2 кг;
- малине - 100 г;
- зрна ораха - 50 г.
Метода припреме:
- Сипати орасле у малтеру или сецити са мешачем, привремено одложити.
- Оперите јабуке. Исеците језгро, исеците у комаде. Без пилинга, прескочите соковник или млевите на кашу са мешачем или месом. У другом случају, целулоза мора бити притиснута да би се добила сок.
- Сортирајте и опрати малине и боровнице.
- Банана пеел и исеците у кругове.
- У својству блендера ставите бобице, исеците их.
- Додајте банане и матице. Укључите блендер и претворите његов садржај у хомогену масу.
- Сипајте у сок од јабуке и жвакајте.
Ораси дају пићу необичан укус и учинити га још кориснијим. Ова боровница је прави коктел витамина, укусна и здрава у исто време.
Боровница Смоотхие
Састав:
- крушка - 0,2 кг;
- боровнице - 150 г;
- спанаћ - 60 г;
- цимет - штапић;
- бадем или кокосово млеко - 0,25 л.
Метода припреме:
- Крушно прање, пилинг, посекот на 4 дијела, исећи семе.
- Вадите плод на мале коцкице.
- Оперите шпинат, стресајте, исецете ножем.
- Боровница, сортирати, опрати и осушити.
- Ставите припремљене састојке у посуду блендера и сецирајте како бисте добили хомогену масу.
- Поур кокосово или бадемово млеко. У одсуству ових производа, они се могу заменити обичним млеком са ниским садржајем масти или чак и филтрираном водом.
- Бичу пиџаме.
- Посути с циметом пре служења.
Ово пиће побољшава метаболизам, варење, помаже очистити тело токсина, побољшава ефекат лекова који смањују ниво шећера у крви. Смоотхиес са боровницама, припремљени према овом рецепту, помажу да се изгуби тежина. Може се укључити у исхрану људи на дијету.
Смоотхие са боровницом и сосом
Састав:
- боровнице - 150 г;
- банана - 150 г;
- качкаваљ - 50 г;
- млеко - 0,25 л.
Метода припреме:
- Припремите припремљене бобице у посуду блендера и млетите у стање пире кромпира.
- Ставите ољуштену и ситну банану у јагодичасту пире. Додајте сос.
- Укључите блендер и претворите његов садржај у густу хомогену масу.
- Сипајте у млеко, жвакајте.
Ако се сир у рецепту замени ванилом сладоледом, коктел боровнице постаје деликатесан.У овом случају, боровница је боље користити замрзнути, а млеко мора бити охлађено.
Смоотхие са боровницама и дивљим бобицама
Састав:
- боровнице - 100 г;
- боровница - 50 г;
- јагоде - 50 г;
- малина - 50 г;
- сок од јагодичастог сока или сок - 0,2 л;
- сируп сирупа - 10 мл.
Метода припреме:
- Берење, сортирање, прање и сушење, ставити у контејнер за мешавину и исецати.
- Сипајте сируп, додајте сок, сок или зелени чај.
- Престани.
Када се послужује у стаклу са кошуљицом, можете додати ледене коцке. Веома је освежавајуће и оживљавајуће.
Боје боровнице имају пријатан укус и добро су за тело. Најважније је одабрати одговарајући рецепт, јер постоји доста могућности за прављење овог густог коктела.
