Суцрезит - једна од најтраженијих замена шећера. Заснован је на синтетичком шећеру - сахарин. Сукрасит таблета замењује 1 кашичицу гранулираног шећера и садржи 42 мг. пиво сода, 20 мг. сахарин натријум и 12 мг. фумарна киселина. Таблете одмах растварају како у течном, тако иу дебелим супстанцама (пире кромпир, желе, житарице, мушке итд.).
Чак и ако уђе у врелу воду, суцрезит задржава сва своја својства, због чега се широко користи у кувању за припрему различитих јела. Међутим, овај заслађивач се не може користити за печење, јер не само да слаткоћа теста, већ и количина шећера има улогу овде.
Суцрезит је одличан дијететски суплемент за људе са дијабетесом. Апсорбује њихово тело без штете по здравље и садржи минималну количину карциногена, као што су цикламати. Сви остали заслађивачи садрже цикламат у већим количинама. Током времена, ове супстанце се налазе у бубрезима, негативно утичу на функционисање јетре и формирање крви, а такође могу продрети у плаценту. Због тога се сукрасит сматра најомашнијом вештачком замјеном шећера.
Недвосмислене предности слатких бијелих пилула укључују њихову малу величину и лакоћу кориштења. Суцрезит је идеалан за људе који се баве планинарењем. Уместо 5 кг шећера, довољно је узети малу посуду заслађивача, што је довољно дуго. Осим тога, у случају влажних временских услова, не може бити влажно.
Суразит је такође корисно за људе са ниско калоричном исхраном. Међутим, не треба их злоупотребљавати: максимална дневна доза сукрацита треба да буде 0,6 грама.
Суцрезит дозвољава дијабетичарима или људима са прекомерном тежином да не поричу задовољство пијања шољице слатког чаја, једу слатки млев или другу деликатесу. Међутим, његова редовна и неконтролисана употреба ће неизбежно узроковати озбиљну штету здрављу током времена.
За почетак, нискокалорична замена шећера несвесно "омаловажава" тело. Рецептори раздражени слатким укусом шаљу сигнале у мозак да угљени хидрати улазе у тело. Пошто нема угљикохидрата пер се, појављује се осећај неиспуњене глади. Злоупотреба сурацитне особе почиње да искуси осећај хроничног глади и, као резултат тога, има више. Штавише, повећање обима сервирања практично нема утицаја на смањење апетита, што гарантује брз развој гојазности.
Редован вишак толерисане дозе сукцразита значајно смањује имунитет и доводи до појаве алергијских реакција. Такође поремети метаболизам, ендокрини систем, јетра и крвотворне органе. Константна стимулација рецептора проузрокује болести нервног система. Она је категорично контраиндикована да сукрасит труднице, мајке мајке и децу. Појединачна нетрпељивост једној од компоненти заслађивача служи и као контраиндикација за употребу.
С обзиром на све наведене "минусе", неке земље Запада иу Европи чак су увеле забрану за умјетне супстанце шећера, укључујући и сахарез.
