Припремите се на ручак срдачном и укусном супу са просетом и јајима. Иначе, савршено је за дечији сто. У кухању нема посебних нијанси - јуха, поврћа, зажарка, служи. Немојте претерати са просором, иначе следећег дана, инсистирајући, ваша супа ће се претворити у кашу. Јело треба кувати, прорезати по дужини и ставити у тањир прије служења, такође можете украсити супу и свеже зеленило.
Листа састојака:
1. Прво морате да кувате мирисну богату бујицу. Да бисте то урадили, узмите све делове пилетине, додајте зачине и биље, осушене биље. Рецепт се користи за лијев лист, осушену мајчино душу, свињски грашак. Такође ставите лупираног лука у посуду. Додајте око 2 литре воде и оставите на страну. Након кухања воде, смањите топлоту и заврите, чврсто затворите поклопац са поклопцем.
2. Кромпир треба очистити и опрати, уклонити "очи".Сјећати поврће у коцке или сламке. После пола сата кувања, можете померати кромпир на посуду.
3. Иза кромпира излијејте просо у посуду, мешајте.
4. Шаргарепа може бити пржена или стављена у шерпу сирова. Наравно, прије тога треба да га оперете и решите на грубим грудима (фино сецање). У истој фази уклоните штрукове, лук и пилетину из тигања. Тими и лук се могу бацити, али је пилеће месо одвојено од костију и послато назад у тањир.
5. Укопати супу са просором и јајима у пилећи млати све док се кромпир и проса нису спремни. 10 минута до кувања додајте со и опционе зачине. Кувајте јаје и одрежите дуж овала. Прије сервирања, додајте пар сецкане свеже сецкане зеленице и парче јајета на сваку плочу.
