Szaboveronika

Супа од конзервиране рибе


Супа од конзервиране рибе / Кување

Супа са конзервираном рибом незамисливо заборављена. Представљени рецепт је једноставан и здраво јело ће вратити правду и брзо припремити вечеру.

Уместо пиринча, можете унети пре-кувани бисерни јечам. Велики штапићи са шаргарепом изгледају више на плочи. Окус рибе наглашаваће першун или коријен целера: стављају га у целу чорбу.

Након полагања рибе не би требало активно мешати посуду, како не би сипао своје деликатне комаде. Сребрна бачва одрезане сардине или жучи је главна декорација мирисне богате супе.

Потребни састојци:

  • 3 комада кромпир;
  • 1 шаргарепа;
  • 1 лук;
  • 3 тбсп. л. пиринач;
  • 1 конзерва конзервиране рибе у уљу;
  • сол по укусу;
  • мљевени црни бибер по укусу;
  • 1 лист лука;
  • мешавина паприка по укусу;
  • 1-1,5 л воде;
  • першун

Кување

1. Оперите велики кромпир. Кромпир се затакне, не набијају се. Одлепите се. Исеците се на мале коцке или исеците по свом нахођењу. Ставите у одговарајуће посуде за кување.

2. Исперите пиринач све док мужљива вода не нестане. Пиринач може користити било коју разноврсност. Потроши до кромпира. Сипајте праву количину воде.Пуцајте на ватру. Донесите на врелину.

3. У међувремену припремите поврће. Исперите шаргарепу, лупите. Резати се на мале делове или можете трљати на великој групи. Одлепите лук, исеците на мале резине.

4. Када се супа окреће, додајте корење и лук. Мешати и кувати на ниској врућини док не кувани кромпир и пиринач.

5. Додати конзервирану рибу, одмах са течном. Стир. Додати со, црни бибер, бело лишће, мешавину бибера. Можете користити своје омиљене зачине. Донесите на врелину. Укрећите на 5-7 минута на топлој температури.

6. На крају кувања, додајте сецкани першун или било какво зачињено зеленило. Донесите до цурења и искључите. Супа са конзервираном рибом је спремна. Сипајте у дубоке плоче и позовите свима на сто. Послужите свеж хлеб, мирисне зеленило и уживајте у посуди.