Одлична опција за вечеру - свињетина на јастуку кромпира у пећници. Цијели пљоснати лист овог укусног јела довољан је за храњење велике породице, као и за госте. Имајте на уму да се у посуди не користи ни павлака, ни мајонеза, тако да ће кромпир и месо бити сувише сув, али посудје ће бити мање калорично. Дакле, овде одлучите. Немојте рачунати калорије и желети да се распршите - мајонез у својим рукама. Али пошто се печење не препоручује, још је боље павлака.
Листа састојака:
1. За припрему посуђа користи се део свињског трупца под називом "јабука" или део кука. Оперите га, а још боље га исперите у хладној води око 30 минута. Након тога исперите и одрежите на танким зрезцима дебљине до 5 мм.
2. Оперите кромпир, ољуштите и резите на парче, дебљине 2-3 мм. Ако се кромпира резка превише танка, она ће се посушити на плочама и изгледати као папир.
3. Ширите свињске шницле на плочи, покривајте врхом филма за оштрење и пажљиво премотајте сваки са обе стране.
4Одлепите лук и исеците их на половине.
5. Покривајте плочу за печење фолијом како не би одвојили масне и кромпасте комаде после тога. Подмазати фолију уљима, положити 2/3 кромпира, по потреби додати со и бибер. Такође равномјерно проширите крушке лука.
6. Ставите свињске крпице на кромпир и лук. Такође им је потребна со и бибер.
7. Ставите преостали кромпир на врх свињетине, слатите га. Реркујте на 220 степени и пошаљите листу за печење. Печемо 40 минута. Пошто је свињетина била претучена, брже се кува.
8. После 40 минута пажљиво уклоните врелу посуду из пећнице. Кромпир који је био на дну испоставио се да је дебео, а онај на врху није био дебео, већ сувши. Месо је испало мекано.
Послужити посуду у деловима, топло или топло, са поврћем, биљем и сосовима.
