Да бисте направили укусне кокошке качкаваљке, ништа вам не треба: воћни сир, шећер у праху, путер и брашно. Колачићи су укусни и прилично дебели, тако да се не укључите у њих, посебно ако се држите дијете. Дјеца таква колачића могу и требају бити дати, али и умерено. За рецепт, боље је користити шећер у праху и, наравно, добар путер, али ако немате један у руци, маргарин ће учинити.
Листа састојака:
1. Сипајте сирће у посуду, додајте шећерни прах и ванилин овде. Маслиново масло не мора да се расте у течном стању, довољно је да се мало омекшава.
2. Са кашиком, мјешавите састојке у посуду све док не буде глатка, врло је лако учинити.
3. Полако додајте прешло брашно пшенице, истовремено мешајући тесто кашиком. Када постане превише дебео, почните мијешати.
4. Ако је тесто превише љепљиво у руке, сипајте брашно, али узмите у обзирда још увек остаје мало лепљивост. Уложите тесто у округлу куглу, завити у пластичну амбалажу и послати у фрижидер неколико сати. Друга могућност је да се вече увеже тесто и ставите га у хладњак током ноћи, ујутру да пецете укусни укусни колач од кокичјих сира.
5. Мутирајте ролни пин, руке и сто (плочу) са брашном. Исеците куглицу теста на два дела и увуците једну од њих у колач са дебљином од 4-5 мм. Исеците калупе за колаче помоћу калупа. Ако таквих калупа не постоји, можете користити стакло или чашу.
6. Покријте плочицу за печење папира за печење и маст са маслацем. Близу једни друге постављају прољеће од сира. Током печења у величини, неће се повећавати.
7. Угрејте пећницу до 180 степени, пошаљите печење и пеците 25-30 минута. Ако желите да добијете ружичасто пржени врх, онда држите бисквиту још 10 минута. Унутрашњост неће бити тако мекана, а доње ће се крчити. Дозволите колачима да се охладе, у праху са шећером у праху и служе са чајем.
