Плодови чоколаде су богати корисним витаминима, микро и макроелементима. Арониа бобице имају лековита својства. Да бисте се заложили са витаминима који су садржани у плодовима чоколаде током целе године, морате се побринути за бербу бобица. Сакупљати бобице средином септембра. Једна од опција за сакупљање воћа је џем и јагоде и јагоде.
Да бисте направили мамац, требају вам следећи састојци:
1. Плодови планинског пепела морају бити сортирани и темељито исперени (пожељно под текућом водом).
2. Затим пробајте воду у суду.
3. Аронија бобице прелити у кључну воду. Кувајте воће 15 минута. У овом случају, бобице не би требале бити мекане и не губе корисне особине.
4. Тада бобице морају бити сипане у сјај, чиме се издвајају од воде. После тога, бобице се хладе под текућом водом.
5. Затим морате припремити сируп. Да би се то учинило, шећер мора бити сипан у топлу воду.
6. Периодично мијешати сируп, требало би да буде хомогена.
7. Затим сипајте бобице у сируп.Кувати бобице у сирупу 10 минута. Оставите чоколаду у сирупу 8 сати. Током овог времена сируп је засићен аромом и соком плодова планинског пепела.
8. Арониа има сладак укус, тако да је потребно додати јабуку у џем. То ће џему дати осјетљиву арому и киселост. Да бисте то урадили, очистите јабуку из коре и језгре. Затим исеците јабуку на мале комаде.
9. Да би јабука била мекана, требало би да се мало охлади, али не дозволите да се врео мекано.
10. Затим излијепите готову јабуку у контејнер са црном чоколадом.
11. Нежно мешајте све састојке џема.
12. На крају џема потребно је додати цимет. Онда кувати џем.
13. Врући заглавити. Јам се може чувати у подруму или у фрижидеру.
Џемпер од чока има укус сладког киселина и пријатну зачињену арому. Овај џем може се развеселити и чак излечити одређене болести. Због тога, џем од чоколаде и јабука боље се складишти у продавници!
