Фигс - једно од најукуснијих егзотичних плодова. А џем из њега излази изузетно укусно и здраво. На примјер, ако гнетете пар комада смокава са мармеладом и мијешате чашом топлег млека, то ће помоћи при каљивању, чак ни медицина неће бити потребна.
Састојци за 0,5 литра:
1. За јамске смокве препоручљиво је одабрати средње величине, без пукотина и пукотина, тако да је цјелина, онда је већа вероватноћа да се неће растопити. Најважније - плод мора бити зрео. Многи саветују да узимају светло воће, зато што су тенденцију. А мрачни имају чвршћу кожу и требају бити одсечени. Али од тамних плодова, боја џема је више засићена. Плодови средње величине обично се кувају у целини, а веће је боље сјечити на два или четири каранфилића. А ако желите да направите џем мирнији, можете додати мало ванилије и лимуновог сокова.
Пре свега, плод се мора опрати и нежно обрезати тврдо воће. Затим очистите смокве у дубокој посуди.
2. После тога сипајте шећер у посуду тако да у потпуности покрива смокве. И оставите плод да инсистирају на три сата да издвоје сок. Неки не чекирају и додају пола чаше воде у посуду.Затим шећер се брзо баца и одмах можете наставити на припрему џема. Можете користити мед уместо шећера, направити сируп, разблажити мед са водом и сипати смокве.
3. Када се смокве пусте да сируп и шећер потпуно растворе, ставите сав садржај посуде у посуду за вечеру.
4. Затворите поклопац мултицоокера и укључите "Мултиповар" мод, затим подесите температуру (100 ° Ц) и подесите време кувања на 40 минута. Затим притисните дугме "Старт" и припремите се до краја режима рада. Када се тајмер искључи, можете проверити смокве за спремност. Воће треба да задржи свој облик, али истовремено постане мекан.
Док се џем кува, неопходно је стерилисати теглу и поклопац.
Након што је џем спреман да помери смокве у суву посуду и сипајте је до ивице сирупом. Покривајте припремљеним поклопцем и увуците уобичајени кључ за чување.
Затим окрените теглу низ врат и покријте са нечим топлим. Када се тегла потпуно охлади, преместите џем на хладно место за складиштење.
