Фриед тиквице - прилично позната и популарна ужина. Заправо, они су најлакши начин да кувате овај биљни сок, јер се тиквице брзо пржују, а стога добијају пријатан и веома дубок укус. Ако додате мајонезу и бели лук на пржене тиквице, овај укус ће бити зачињен, а парадајз ће јој додати осветљеност.
Упркос чињеници да је посудица у потпуности састављена од поврћа, прилично је високо калорична због мајонезе и ткива уља натопљеног у тиквице, па је зато погодна не само за улогу снацк-а, већ може бити и комплетан доручак, вечера или други курс за ручак.
Састојци:
1. Припремите производе. Оперемо тиквице и парадајз. Одвојен од каранфила.
2. Ако имамо младе тиквице, онда га једноставно исецкати у кругове око једног центиметра дебелог. Али старији ће морати да се олуји.
3. Сипајте уље у посуду, добро га загрејте и поставите крпице тиквица.
4. Када је пржена са једне стране, окрените га виљушком или лопатицом другом.
5Ставите спремљене тиквице на плочу, или боље - на папирне пешкире или салвете. Чекамо да се вишак уља испразни.
6. За допуну горива узимамо мајонез (било који садржај масти) и мијешајте је са сломљеним чеслицом. Опционо додајте зеленило.
7. Ширите крушке зуццхина на равно велико јело. На врху сваког комада масти мајонезе. Сол, бибер по укусу.
8. Ставите парадајз на тањиру на врх и покријте другим резом тиквице.
9. Врх поново обилно масти сос.
10. Дајте посуду мало намакања.
11. Када се служи на столу, ширите још један танак круг парадајза и украсите зеленилом.
